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鮮花冷庫(kù)的設(shè)計(jì)原理

來(lái)源:中冷制冷   發(fā)布時(shí)間:2020-07-02   點(diǎn)擊:1306 次

現(xiàn)在有很多花店老板都有一個(gè)困擾,鮮花保鮮期太短了,以至于造成太大的損耗,直接影響運(yùn)營(yíng)利潤(rùn),所以,最好的解決的辦法就是做個(gè)鮮花冷庫(kù),大大延長(zhǎng)鮮花的保鮮期。

 

鮮花冷庫(kù)

 

鮮花冷庫(kù)原理為:延緩切花衰老,保鮮冷庫(kù)目的于減少切花采后損失。盡可能堅(jiān)持它最佳觀賞價(jià)值。切花是鮮活的植物組織,采收后在不時(shí)的發(fā)育變化。其中,一些變化是不益的一些變化是有利的但從銷售者和消費(fèi)者的角度來(lái)看,大部分的變化是有利的雖然我不可能阻止這種生理變化,但可以在一定水平上減緩這些變化。   

 

衰老是植物器官及組織發(fā)育的最后必經(jīng)階段;一系列不可逆變化的結(jié)果,最終導(dǎo)致細(xì)胞壞死。不時(shí)的進(jìn)行著呼吸。呼吸過(guò)程中,切花是活的生命體。植物器官吸收氧氣,放出二氧化碳。這一過(guò)程釋放的大量呼吸熱,使周圍環(huán)境發(fā)生了高溫,從而加快了植物體內(nèi)生理作用的速率,導(dǎo)致植株衰敗死亡。一般而言,切花的呼吸愈旺,發(fā)生的呼吸熱也就愈多,衰老也愈快。因此,抑制切花呼吸是鮮切花保鮮的重要環(huán)節(jié)。所以鮮花的冷藏是延長(zhǎng)鮮花觀賞價(jià)值的最佳途徑。

 

鮮花保鮮冷庫(kù)如果儲(chǔ)存普通花卉的話,冷庫(kù)溫度控制在1℃3℃比較合適,如果儲(chǔ)存熱帶花卉的話,冷庫(kù)溫度控制在10℃12℃比較合適,庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度一般要求控制在60%-85%之間。鮮花放置在這樣的冷庫(kù)環(huán)境中,保鮮期可達(dá)1個(gè)月左右。

 

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